Zašto je bitno da objekt koji drži do svoje reputacije ima vinsku kartu?

Obrtnička komora Istarske županije, Udruženje obrtnika Poreč i Udruga vinogradara i vinara Istre "Vinistra" pozivaju sve obrtnike – ugostitelje da sudjeluju u radionici "Vinska karta: prednosti i mane".

Radionica će se održati u ponedjeljak, 5. svibnja u 10:00 sati, Hotel Mediteran Plava Laguna. Predavač će biti Emil Perdec, direktor Hrane i Pića Plave lagune i sommelier sa dugogodišnjim iskustvom rada u različitim tipovima ugostiteljskih objekata. Tema predavanja bit će vinske karte: zašto je bitno da objekt koji drži do svoje reputacije ima vinsku kartu, kako se ona kreira, kako se mijenja te kako se sa njome upravlja.

Prijaviti se možete do 2. svibnja na mail ok-istre@hok.hr.