HUBERTfest je početak promicanja lovnog turizma u Kršanu
„Želja nam je približiti lov ljudima, jer u javnosti po tom pitanju još uvijek postoji veliko neznanje. Lov nije samo ubijanje životinja“, kazala je direktorica Turističke zajednice Općine Kršan Patricija Zanketić, 6. studenog na konferenciji za medije održanoj povodom HUBERTfesta, prvog festivala lova koji će se organizirati ove subote u stanciji Stare staze u Kršanu.
Osim Zanketić, konferenciji su prisustvovali i predsjednik Lovačkog saveza Istarske županije i direktor Agencije za ruralni razvoj Istre Graciano Prekalj, te tajnik Lovačkog saveza Istarske županije Mladen Belušić. Sv. Hubert zaštitnik je lovaca, a njegov se spomen dan slavi 3. studenog, stoga su organizatori odlučili da se festival održi prvu subotu nakon tog dana.
Festival nije namijenjen samo lovcima, naglasila je Zanketić, već i svima koji se žele pobliže upoznati s načinom boravka u prirodi, lovom, te ostalim lovačkim aktivnostima. Manifestacija započinje u petak, 7. studenog misnim slavljem u Gračišću za sve istarske lovce. Jedna od namjera festivala, dodala je Zanketić, je i promicanje lovnog turizma u Hrvatskoj, kao i način kako konzumirati divljač, njezine proizvode, te kako ih ponuditi u ugostiteljstvu.
Lovni turizam kao prepoznatljivost Kršana
„Lovni turizam jedna je od atrakcija za koju je u dokumentu Strateški marketinški plan Općine Kršan donesenom 2010. godine, zamišljeno da postane jedna od prepoznatljivosti Kršana“, kazala je Zanketić uz zahvalu upućenu Lovačkom savezu Istarske županije, te Agenciji za ruralni razvoj bez čije podrške ova manifestacija ne bi ni uspjela. „Početak je to daljnje suradnje po pitanju lovnog turizma u Općini Kršan“, istaknula je.
Inače, Lovački savez Istarske županije uključuje 38 lovačkih udruga s ukupno četiri tisuće lovaca, koji djeluju u sedam lovačkih ureda od kojih svaki predstavlja svoje područje. Njihove aktivnosti, objasnio je Prekalj, odvijaju se unutar samog Saveza, te osim lova uključuju i lovnu kinologiju, uzgoj, zaštitu i korištenje dijelova divljači.
„Općina Kršan i njezina Turistička zajednica izrazili su želju za organiziranjem jedne ovakve manifestacije i mi smo se tome odazvali sa željom da prezentiramo javnosti naše aktivnosti. Ovim putem odradit ćemo neke stručne aktivnosti i teme vezane za funkcioniranje i razvoj lovstva u Istri“, kazao je.
Tako će u sklopu festivala biti održan okrugli stol s predsjednicima lovačkih društava, kojem će prisustvovati i načelnik Uprave za lovstvo Ministarstva poljoprivrede Marko Tomljanović. Na okruglom stolu, između ostalog, razgovarat će se o razvoju lovstva od iduće do 2020. godine, sukladno planovima ruralnog razvoja Hrvatske i Istre, ali i mogućnošću povlačenja sredstava iz EU fondova.
Prezentacija pravilnog načina postupanja s mesom divljači
Prekalj je najavio i kako će na festivalu biti prezentiran način rasijecanja mesa divljači kako bi mladim lovcima i svima onima koji to ne znaju, pokazali pravilan način postupanja s divljači – od odstrela i guljenja kože do same pripreme mesa za vlastitu ili javnu potrošnju. Inače, Agencija za ruralni razvoj jedina je u Istri koja otkupljuje divljač, te će se obraditi i tema na koji način meso divljači staviti u javnu potrošnju.
„U školi za lovce još uvijek nema dovoljno mogućnosti da se sve te teme dovoljno dobro obrade. Stoga na ovaj način želimo predstaviti sve te aktivnosti“, kazao je.
Izložba starog oružja i preparirane divljači
U sklopu bogatog programa festivala, istaknuo je Belušić, održat će se dodjela diploma mladim lovcima o položenim ispitima, natjecanje u Sv. Hubertu – disciplini u kojoj se natječu lovac i pas, zatim u pripremanju specijaliteta od divljači, a bit će predstavljena i diorama trofeja, odnosno preparirane divljači, poput medvjeda, lisice i divlje svinje, te izložba starog lovačkog oružja. Ujedno će se upozoriti lovce o opasnostima i pravilima korištenja oružja u suradnji s Policijskom upravom istarskom.
U natjecanju će sudjelovati svih sedam lovnih ureda, a nagrađivat će se samo prvo mjesto. Jela će se nakon toga služiti gostima po promotivnoj cijeni od 15 kuna. Na festivalu će sudjelovati ukupno deset izlagača. Među ponudom će se naći lovna oprema, keramika s lovnim motivima, a prisutni će biti i domaći proizvođači sira, lavande i meda, te gljivari.
U zabavnom djelu programa nastupit će KUD Ivan Fonović Zlatela, Duo Mgnolia i Fenix bend. Voditelj programa je Budimir Žižović. Organizatori manifestacije su Turistička zajednica Općine Kršan, Lovački savez Istarske županije i Agencija za ruralni razvoj Istre. (Tekst i foto: Danijela Bukvić)