Obitelj Matić proslavila 50 godina uspješnog poslovanja. Na velikoj fešti pjevala Maja Šuput

Velikom feštom s više od 300 uzvanika, obitelj Matić iz Ciburi kraj Pazina 25. travnja proslavila je pola stoljeća rada, rasta i tradicije. Pedeset godina brenda i 30 godina postojanja obrta Ciburiproduct nisu samo važan jubilej tvrtke, već i slavlje vizije, upornosti i ljubavi prema zemlji koja se prenosi s koljena na koljeno.

Sve je počelo iz jedne stare bačve, iz jedne ideje i jedne obitelji. U plodnoj srednjoj Istri, gdje su vrijedne ruke i obitelj najveće bogatstvo, generacije Matićevih obrađivale su polja, uzgajale povrće i prodavale ga na pulskoj tržnici. To nije bio samo posao, već svakodnevica prožeta ljubavlju i odgovornošću.

Nono Zvane i nona Tonina prije 50 godina postavili su temelje Ciburiproducta. Njihovu priču nastavili su graditi sin Franko i nevjesta Radojka, uz puno truda, odricanja i upornosti. Posebno plodna bila je 1995. godina kada je kupus rodio u izobilju. Višak kupusa potaknuo je ideju o kiseljenju, što će se pokazati kao prekretnica.

Prva serija kiselog kupusa, napravljena drvenim ribežom u staroj vinskoj bačvi, naišla je na oduševljenje kupaca. Prodaja se ubrzo širila na hotelske kuće i skladišta voća i povrća diljem Istre. Uslijedila su nova ulaganja, elektrifikacija procesa, suradnja s kooperantima i, što je najvažnije, uključivanje nove generacije.

Povratkom sina Deana Matića iz vojske, 1995. godine osnovan je obrt Ciburiproduct, čime započinje novo poglavlje. Uređeni su proizvodni prostori, nabavljeni strojevi i izgrađena hala za preradu i kiseljenje kupusa. Moderni pogon s linijama za pakiranje, vakumiranje i preradu omogućio je kvalitetnu i učinkovitu proizvodnju.

Danas Ciburiproduct proizvodi više od 2.000 tona kupusa, 300 tona repe i 100 tona cikle godišnje, uzgojenih na 40 hektara vlastite zemlje i u suradnji s dvadesetak kooperanata. Proizvodi se prodaju diljem Hrvatske te u Austriji, Sloveniji i Italiji.

Ciburiproduct nije samo tvrtka, nego priča o obitelji koja je vjerovala u ideju i nikada nije odustala. Priča o ljudima koji svaki dan s osmijehom dolaze na posao i kupcima koji se vraćaju poznatom, domaćem okusu.

Središnji trenutak proslave bio je govor Deana Matića, vlasnika obrta Ciburiproduct:

"Danas ne govorim samo u svoje ime, već u ime obitelji, svih radnika i svih koji su ostavili trag u ovoj priči. Počeli smo skromno, s idejom, vizijom i puno rada. Tijekom godina rasli smo, učili iz izazova i nikada nismo zaboravili tko smo i odakle dolazimo. Danas, 50 godina kasnije, iza svakog našeg proizvoda stoji ruka čovjeka, znanje, predanost i srce."

„Kupus možda zvuči obično, svakodnevno – ali nama on znači puno više. On je simbol našeg rada, naše zemlje, naših ljudi. On je podsjetnik da ustrajnost i poštenje još uvijek imaju smisla“, rekao je Matić.

Dean je posebno zahvalio nonetu Zvanetu i noni Tonini, roditeljima Radojki i Franku, supruzi Gorani i djeci Lorenu i Dinetu, sestri Loreni te svim bivšim i sadašnjim radnicima. Naglasio je kako su svi oni dio obiteljske priče koja je ispisala ovu uspješnu povijest.

Prisutnima su se prigodnim govorima obratili i predsjednik Obrtničke komore Istarske županije Robert Momić, gradonačelnica Pazina Suzana Jašić te istarski župan Boris Miletić.

Službeni dio svečanosti moderirala je Tea Medica, a za vrhunsku atmosferu pobrinuli su se DJ Šurki, DJ Loki, DJ Kriza te popularna Maja Šuput.